Множество категорий и постоян.ссылка

Добрый день!

В моём сайте есть множество категорий (бренды, типы товаров, есть/нет в наличие и т.д.), которые назначаются постам.
Это удобно на начальном этапе и выглядит относительно симпатично.
Однако есть "временные" категории товаров, как например "в наличие" или "ожидается". Они будут оперативно меняться в соответствии с наличием.

При использовании системы постоянных ссылок вида /%category%/%postname% я не вижу возможности указать приоритетную категорию для формирования постоянной ссылки. Из-за этого часть постов идёт с текстом "есть в наличие" в пути. 🙁

Подскажите, пожалуйста, путь решения проблемы выбора нужной (приоритетной) категории для постов.
Или другой вариант решения проблемы.

Использование схемы ссылок в виде /%postname% откладываю на крайний случай, так как хочу чтобы ссылки к товарам были такого вида /категория_товара/название_товара

Спасибо!